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中文名稱:酸水解酪蛋白 中文別名:酪蛋白氨基酸;酪蛋白氨基酸(無維生素);水解酪蛋白氨基酸;水解干酪素;酸水解酪蛋白;水解酪蛋白酸微生物檢測用無維生素;水解酪蛋白;牛奶氨基酸 英文名稱:N-Z-AMINEA CAS號:65072-00-6 分子式:C21H41N5O11 分子量:539.57714 EINECS號:265-363-1 熔點：280 °C 儲存條件：+15℃ to +30℃ 溶解度：310g/l 外觀：白色或淡黃色粉狀物
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