中文名稱:麥角固醇
中文別名：麥角甾醇；麥角甾醇水合物；(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯-3β醇;(3β)-麥角-5,7,22-三烯甘油-3-醇；3β-羥基-(22E,24R)-麥角甾烷-5,7,22-三烯；紅霉素C；24β-甲基膽固醇-5,7烯-3β-烴基
英文名稱:Ergosterol
英文別名:(22E)-Ergosta-5,7,22-trien-3beta-ol；Provitamin D2; ergosta-5,7,22-trien-3-ol；(3beta,22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol； (22E)-ergosta-5,7,22-trien-3-ol； (3S,9S,10R,13R,17R)-10,13-dimethyl-17-[(E)-1,4,5-trimethylhex-2-enyl]-2,3,4,9,11,12,14,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
CAS號:57-87-4
分子式：C28H44O
分子量：396.65
EINECS號:200-352-7
外觀：無色針狀或片狀結晶。
水溶性 難溶
熔點：156-158 °C(lit.)
比旋光度：-120 º (c=1, CHC13)
沸點 ：250 °C (1.3 mmHg)
折射率 ：-112.5 ° (C=1, THF)
溶解性：溶于乙醇、乙醚、苯和三氯甲烷，不溶于水。把麥角甾醇溶于氯仿、乙醚或環己烷等溶劑中，加入到石英玻璃的燒瓶中，用紫外線照射制備維生素D。